ווי און וואָס צו כאַפּן סטערדזשאַן: מעטהאָדס פון קאַטשינג, זייַן אָרט

סטורגעאָן האט זיבעצן מינים, און זיי אַלע האָבן זייער אייגן קאָליר. עס געהערט צו געשעפט פיש און זייַן הויפּט חילוק איז זייַן לאַנג אַנטענע. דער גרעסטער סטורגאָן קען וועגן הונדערט קילאָגראַמס און זייַן לענג איז וועגן דרייַ מעטער - אַזאַ אַ סטורגאָן געפינט זיך אין די שווארצע ים, און אין פּראָסט רעזערוווואַרז זייַן וואָג איז נישט מער ווי פופצן קילאָגראַמס.

דער סטורגאָן לעבט אין לאַקעס, ריווערס און סיז, יוזשאַוואַלי אין די דנאָ און פידז, דיפּענדינג אויף די געגנט. אין רוסלאַנד, די וווין פון דעם פיש איז די קאַספּיאַן, שווארצע און אַזאָוו סיז, ווי געזונט ווי פילע ריווערס. רובֿ פון די סטערדזשאַן מינים וואָס זענען געפונען אין רוסיש וואַסער ללבער זענען ליסטעד אין די רויט ספר און דעריבער זייַן פישערייַ איז לימיטעד אָדער גאָר פּראָוכיבאַטאַד.

דער סטורגאָן איז זייער שטאַרק און האַרציק, און זייער אָפט עס איז שווער פֿאַר פישערמין צו כאַפּן דעם פיש, ווייַל ער איז צו לעבעדיק און ויסווייניקסט.

ווי און וואָס צו כאַפּן סטערדזשאַן?

איידער פּיקינג אַרויף גאַנג פֿאַר סטערדזשאַן פישערייַ, איר דאַרפֿן צו האַלטן ביי די לעקעכל. דעם פיש ליב ערדוואָרמז און עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם. איר דאַרפֿן צו וויסן אַז די סטערדזשאַן ליב ווייך לעקעכל, עס טוט נישט באַצאָלן קיין ופמערקזאַמקייַט צו שווער לעקעכל, ווייַל עס האלט עס ינעדאַבאַל.

ווען קאַטשינג דעם פיש, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט רוט. אויב איר פיש פון דעם ברעג, עס זאָל זיין XNUMX-XNUMX מעטער לאַנג, און קירצער ספּיננינג קענען זיין געוויינט פון אַ שיפל אָדער שיפל. ספּיננינג רינגס מוזן זיין שטאַרק - געמאכט פון סעראַמיק אָדער אַלומינום. איר קענען קלייַבן די שפּול פֿאַר זיך, וואָס איינער איר ווי בעסטער, אָבער אַזוי אַז עס האט בייַ מינדסטער אַ הונדערט מעטער פון פישערייַ שורה.

איר קענען קלייַבן די נאָרמאַל עקוויפּמענט, די פאַרטשעפּען איז גרייס 8, אַטאַטשט צו די שטריקל מיט בייַ מינדסטער צוויי סוויוואַלז. די שטריקל זאָל זיין צווישן פופציק און ניינציק סענטימעטער לאַנג.

גרינס בייץ

1. קאַשע.
2. ברויט.
3. טייג.
4. פּאַפּשוי.

קאַשע. צו כאַפּן סטערדזשאַן, איר קענען קאָכן מילאַט קאַשע. איר דאַרפֿן צו וועלד עס אַזוי אַז עס ווערט כאָומאַדזשיניאַס און קענען זיין שנייַדן אין ברעקלעך פֿאַר קרוק אַטאַטשמאַנט. עס איז געמאכט לויט אַ פישערייַ רעצעפּט: די קאַשע איז ברוד און שטעלן אויף אַ קאָכן, און עס ווערט וואָס עס דאַרף צו זיין.

ברויט. אַזאַ אַ לעקעכל, פון קורס, איז נישט זייער פּאַסיק פֿאַר סטערדזשאַן, אָבער פֿאַר פעלן פון אַ בעסער איינער, איר קענען אויך נוצן עס. איר קענען ניד די פּיצל, סמירד מיט גרינס ייל אָדער אַ סקאָרינקע פון ​​קאָרן ברויט און שטעלן אויף אַ קרוק ווי אַ וואָרעם אָדער אנדערע לעקעכל.

טייג. איר דאַרפֿן צו נעמען מעל - ווייץ אָדער פּאַפּשוי, און מישן עס מיט גרינס ייל, ראָולד אַרויף באַללס און שטעלן אויף אַ קרוק.

פּאַפּשוי. איר קענען נוצן קאַנד פּאַפּשוי און פריש, פאַר-קוקן עס ביז ווייך. עס איז איין ינקאַנוויניאַנס ווען קאַטשינג דעם פיש - די קערל איז זייער קליין און די פיש קענען נישט מיד באַמערקן דעם לעקעכל. און דעריבער עס איז דיזייראַבאַל צו שטעלן עטלעכע גריינז אויף די קרוק אין אַמאָל.

אויב איר ווילט צו נוצן גרינס בייץ, איר קענען אויך צולייגן - פּיז, פּאַטייטאָוז. די הויפּט זאַך איז צו רעכט צוגרייטן די לעקעכל און שטעלן מער אויף די קרוק, נישט ספּערינג עס. אַנדערש, עס וועט זיין זייער שווער צו כאַפּן די געבעטן פיש.

כייַע לעקעכל

מאלעק. פּאַטינג די לעקעכל אויף די קרוק, איר דאַרפֿן צו דורכשטעכן עס צוזאמען און אַריבער. עס איז בעסטער צו אויסקלייַבן גרויס פּרעגלען פֿאַר לעקעכל, אַזוי אַז ווען בייט, עס כיידז די שטעכן פון די קרוק.

א קאפאטע. סטורגעאָן ביטעס זייער גוט אויף סמאָוקט פיש, און אין דעם פאַל, איר קענען נעמען קאַפּעלין, אָבער פּרעפעראַבלי נישט גרויס, אַנדערש די פיש נאָר קענען נישט שלינגען עס.

הערינג. הערינג פֿאַר קאַטשינג סטערדזשאַן איז געניצט אין אַ זויער פאָרעם. עס איז גוט אויב אַניאַנז און קנאָבל זענען מוסיף צו די מאַרינייד, ווייַל עס ביטעס זייער גוט אויף שמעקנדיק לעקעכל. א פישערמאן, וואס כאפט אפט דעם קעניגליכען פיש, ווייסט אז ער ביס בעסער אויף די געקויפטע פארמעגן. און עס איז באַקוועם, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זויערע וגערקע די הערינג זיך. זיי שטעלן עס אין קליין ברעקלעך אַזוי אַז די שטעכן פון די קרוק איז פאַרבאָרגן. פֿאַר דעם, פלייש פון די באַרגרוקן איז בעסער פּאַסיק.

אַנטלויפן וואָרעם. עס איז בעסער צו נעמען גרויס מענטשן פֿאַר סטערדזשאַן פישערייַ. זיי זענען שטעלן אויף די קרוק אין דער זעלביקער צייַט אין עטלעכע ברעקלעך, דורכנעמיק זיי אַזוי אַז זיי פאָרעם אַ ווריגלינג פּילקע וואָס וועט צוציען די ופמערקזאַמקייט פון די פיש. אין סדר צו פאַרמייַדן קליין פיש פון סטילינג אַזאַ אַ לעקעכל, עס איז בעסטער צו שטעלן עס אין אַ נעץ.

איר קענען אויך נוצן אנדערע כייַע בייץ צו כאַפּן סטערדזשאַן. עס קענען זיין - טינטפיש, שרימפּ, רוי לעבער. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די לעקעכל מוזן זיין גרויס גענוג, אַנדערש זי וועט נישט באַמערקן עס און וועט זיין צופרידן מיט קליין פיש.

פישערמין האָבן אַ באַליבסטע לעקעכל - מאַגגאַץ. אבער די סטערדזשאַן זייער ראַרעלי ביטעס אויף עס, ווייַל דעם טיפּ פון לעקעכל כּמעט נישט זינקען, און די סטערדזשאַן איז אַ פיש וואָס סווימז צוזאמען די דנאָ. און דעריבער, אין סדר צו כאַפּן עס, עס איז בעסער צו נוצן שווער בייץ.

ווי צו כאַפּן אַ סטערדזשאַן?

צו כאַפּן עס ריכטיק, איר דאַרפֿן צו באַשליסן וואָס מינים עס געהערט צו, ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז. דאָס איז רעכט צו זייַן ברייט פאַרשפּרייטונג. יעדער טיפּ פון סטערדזשאַן האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס. און אַלע דעם דעפּענדס אויף די וווין, די גאַנג פון עסנוואַרג רינגס וואָס מאַכן זיך די דיעטע, און פילע אנדערע סיבות.