ווו צו קויפן ברוילער טשיקאַנז: עטלעכע וועגן צו קויפן

האָבן איר אלץ געגעסן הינדל פלייש? פילע וועלן ענטפֿערן אַז יאָ, זיי געקויפט עס אין אַ קראָם. אבער מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז וואָס איז סאָלד אין סטאָרז אין די פאָרעם פון קאַרקאַסיז, ​​לעגס און אנדערע הינדל טיילן - מיט אַ זייער גרויס אויסשטרעקן, איר קענען באַשטימען דעם נאָמען פון הינדל פלייש. אויב איר ווילן צו צושטעלן זיך אָדער דיין משפּחה מיט פאַקטיש, געשמאַק, זייער שמעקנדיק הינדל פלייש, רעכט איצט איר וועט אָנהייבן צו באַקומען אינפֿאָרמאַציע צו ינסטרומענט די נאַטירלעך פאַרלאַנג צו עסן מיט אַפּעטיט און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איז גוט פֿאַר געזונט.

ברוילער טשיקאַנז זענען כייבראַדז באקומען פון אַריבער פלייש און פלייש טשיקאַנז. דאָס סאַגדזשעסץ אַז ווער עס יז קענען האָדעווען ברוילער טשיקאַנז, אַריבער, פֿאַר בייַשפּיל, הענס פון די בראַהמאַ האָדעווען מיט ראָאָסטערס פון די קאָטשיטשין האָדעווען. אבער אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווו איר קענען קויפן פאַרטיק יונג פייגל.

עס זענען עטלעכע וועגן צו מאַכן אַזאַ פּערטשאַסאַז, אָבער אין סדר צו קויפן יונג אַנימאַלס, איר דאַרפֿן צו זיין אַווער פון אַלע די "פּיטפאָלז" וואָס קען זיין ווארטן פֿאַר איר.

אָף פאַרמס

די הויפּט מקור פון קוואַליטעט יונג אַנימאַלס זענען אָף פאַרמסוואס ספּעשאַלייזיז אין פלייש פּראָדוקציע. אָף פאַרמס טאָן ניט וואַקסן ברוילער טשיקאַנז באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון קאַנווענשאַנאַל קראָססברעעדינג, אָבער פיר אַ העכסט פּראָדוקטיוו אַוטאָסעקס קרייַז.

דער טערמין אַוטאָסעקס סאַגדזשעסץ אַז טאָג-אַלט טשיקס קענען זיין לייכט יידענאַפייד דורך געשלעכט - זיי האָבן אַ קאַנטראַסטינג קאָליר, פֿאַר בייַשפּיל, ראָאָסטערס זענען ווייַס, הענס זענען ברוין. ביז איצט, די מערסט פאָלקס פלייש קרייַז וואָס טרעפן אַלע אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס איז Smena-7.

זיין אָפּגעהיט. איר זאָל זיין אַווער אַז ווען בייינג ברוילער טשיקאַנז אין אָף פאַרמס, איר קענען שטראָפן אויף "פּיטפאָלז". דער פאַקט איז אַז עס זענען נישט ברוילער הינדל פאבריקן אין אַלע געגנטן פון אונדזער לאַנד. יענע וואָס זענען פאַרקנאַסט אין יי פּראָדוקציע, אָבער יעדער יאָר זיי פאַרקויפן ברוילער טשיקאַנז. אָף פאַרמס פאַרקויפן טאָג-אַלט ווייַס קאַקעראַלז (אַוטאָסעקס כייבריד) פון די לאָמאַן ברוין יי ריכטונג, פאַלינג אונטער דער קאַטעגאָריע פון ​​פלייש-און-יי ריכטונג, אָבער זיי זענען נישט בלויז פאַקטיש ברוילער טשיקאַנז. ווי אַ רעזולטאַט, איין אַנטוישונג אַווייץ איר פון אַזאַ אַ אַקוואַזישאַן, אָנווער פון געלט און צייט.

דעריבער, ווען בייינג טשיקאַנז אין אַ אָף פאַרם, פרעגן אין שטייַגן וואָס ריכטונג עס האט, אויב עס איז יי, רובֿ מסתּמא איר וועט זיין פארפירט.

אויב די פאַבריק איז אַ ברוילער, איר שטעלן אַ סדר, באַצאָלן, דעמאָלט פאָר היים און וואַרטן פֿאַר די באשטימט דאַטע, מאַכן אַ יאַזדע פֿאַר די טשיקאַנז.

קאָנס פון דעם קויפן

די פּראָבלעם ליגט אין אַריבערפירן, פּאַקקאַגינג, דאַקיומענטיישאַן.

• נאָך אַלע, ניט אַלעמען האט אַ ברוילער אָף פאַרם אויף זייער זייַט, דעריבער מע דאַרף ברענגען הינער פֿון דער װײַטןאָבסערווירן די אָפּטימאַל טנאָים פון טראַנספּערטיישאַן: די טעמפּעראַטור זאָל שטימען צו 30 דיגריז און העכער, אַקסעס צו פריש לופט איז פארלאנגט, עס איז נייטיק צו סטרויערן די ליכט, און אויך אָבסערווירן די פּלאַנטינג געדיכטקייַט - ניט מער ווי 1 טשיקאַנז פּער 100 קוואַדראַט מעטער.
• רעכט צו דעם פאַקט אַז איר אַריבערפירן טשיקאַנז פון אן אנדער געגנט, איר דאַרפֿן צו האָבן די צונעמען דאָקומענטן, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו קאָנטאַקט די היגע וועטערינאַרי אָפּטיילונג.
• אן אנדער כיסאָרן איז אַז איר וועט באַקומען קאַלינגווייַל קיין אָף פאַבריק וועט פאַרקויפן איר גוט טשיקאַנז. דער פּרייַז פון אַ געבראכט הינדל וועט זיין אַ סדר פון מאַגנאַטוד העכער ווי ווען בייינג פון אַ פּריוואַט טריידער.

קויפן פון יחידים

כּדי צו באַקומען ברוילער טשיקאַנז, איר שטעלן אַ סדר פֿאַר זיי פון פּריוואַט טריידערז, פון די מענטשן וואָס פאַרקנאַסט אין דעם פאַרקויף פון יונג, איר וועט זיין דערציילט וואָס נומערן דער רעזולטאַט וועט פאַלן אויף, איר, ריספּעקטיוולי, טשוזינג דעם טאָג, וואַרטן.

ריזיקירן קויפן שווינדל ברוילער (ניט-וואָקזאַל כייבריד) אין מענטשן איז זייער גרויס. דעריבער, עס איז בעסער צו קויפן פון טראַסטיד מענטשן וואָס האָבן שוין סעלינג ברוילער טשיקאַנז פֿאַר מער ווי אַ יאָר און האָבן שוין פּראָווען זיך. אויב איר האָט פרענדז וואָס האָבן שוין די דערפאַרונג פון קויפן פון זיי - דאָס איז זייער גוט. איר קענט אויך פרעגן די נעמען פון קאַסטאַמערז וואָס האָבן געשטעלט אַ סדר לעצטע יאָר און קאָנטאַקט זיי מיט אַ קשיא וועגן די קוואַליטעט פון ברוילער טשיקאַנז. גיי נישט ביליג. עס איז בעסער צו קויפן פון טראַסטיד מענטשן מער טייַער ווי טשיפּער פון אומבאַקאַנט מענטשן. אבער נאָך נישט דער פאַקט אַז מער טייַער מיטל בעסער.

ינגקיאַבייטער

אן אנדער וועג צו באַקומען יונג אַנימאַלס איז אַ ינגקיאַבייטער. געפֿינען אַ ינגקיאַבייטער פון פּריוואַט טריידערז, דאַן גיין צו אַ אָף פאַרם, קויפן אַ ברידינג יי, שטעלן עס אין אַ ינגקיאַבייטער, ווארטן 22 טעג, איר נעמען די כאַטשט טשיקס, דערמיט בייפּאַסינג ינטערמידיעריז.

דאָ איר האָבן צוויי טאַסקס:

1. דאַרפֿן צו געפֿינען אַ גוט ינגקיאַבייטער.
2. קויפן אַ קוואַליטעט ברידינג יי.

עגגס קענען נאָר זיין פּערטשאַסט אין ברוילער אָף פאַרם. איר גיין צו דער פאַבריק, מאַכן אַ סדר פֿאַר אַ זיכער דאַטע. עס מוזן זיין דערמאנט אַז פֿון דעם מאָמענט ווען די הינדל געלייגט די יי, 6 טעג זאָל נישט פאָרן, אַזוי שטעלן עס אין די ינגקיאַבייטער ווי באַלד ווי מעגלעך. ווי איז עס דעפינירט? קוק בייַ די אָפן סוף פון די יי, עס זאָל זיין אַ לופט קאַמער. אויב זייַן הייך איז מער ווי צוויי מם, די כאַטכאַביליטי פון עגגס ווי אַ פּראָצענט וועט פאַרמינערן שארף. די הייך פון די לופט קאַמער קענען זיין באשלאסן דורך ברענגען די יי נעענטער צו די ליכט מקור, עס וועט עפּעס טראַנסלוסאַנט. אין דער זעלביקער צייַט, מיד אָפּשאַצן די יאָוק מיט דיין אויגן, עס זאָל זיין סטאַביל און זיין אין די מיטל.

עס זענען אָפּציעס פֿאַר אַ מער ווייאַבאַל עמבריאָ, בשעת די יי וועט זיין סטאָרד פֿאַר אַ מער צייט, אָבער עס איז בעסער נישט צו נעמען זיי. די וואָג פון די יי איז קסנומקס-קסנומקס גראַמז. די פאַבריק וועט צושטעלן איר אַ ספּעציעל קאַנטיינער פֿאַר טראַנספּערטיישאַן.

ינגקיאַבייטער. איר דאַרפֿן צו נעמען אַ אָרט פֿאַר ארויפלייגן עגגס אין שטייַגן, מער אָפט אפילו אין ווינטער. דער אָפּמאַך איז געצויגן אויף דעם וועג: 40 פּראָצענט פון די ווידדראָאַל בלייבט פֿאַר די באַזיצער, 60 פּראָצענט פֿאַר איר. אין דעם סצענאַר, די באַזיצער פון די ינגקיאַבייטער וועט זיין אינטערעסירט אין אַ גוט מסקנא, ווייַל ער וועט קענען צו פאַרקויפן זיין טייל.

פֿאַר די צוועקן, עס איז בעסער צו נוצן נייַ פאַבריק ינגקיובייטערזדי מער מאָדערן און מער אַוואַנסירטע פֿעיִקייטן, די בעסער. אַזאַ ינגקיובייטערז זענען אַימעד צו פאַרגרעסערן די פּראָצענט פון כאַטשאַביליטי און די קוואַליטעט פון יונג אַנימאַלס. דו זאלסט נישט ריזיקירן טריינג צו שפּאָרן אויף ארויפלייגן עגגס דורך ניצן אַ האַנט געבויט ינגקיאַבייטער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז איר האָבן אַ הויך-ברעד פויגל, און דעריבער זייער קאַפּריזיק. דורך די ינגקיאַבייטער, די פּרייַז פון איין אַפּאַראַט פון אָף וועט זיין די לאָואַסט.