וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון מאַסאַלז, positive און נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס

אַזאַ אַ נאַש ווי מאַסאַלז, מען עסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם פּראָסט סעאַפאָאָד, אין אַדישאַן צו אַ אָנגענעם געשמאַק, האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס. דערווייַל, מאַסאַלז זענען בנימצא פֿאַר פילע פון ​​אונדז, איר קענען קויפן זיי אין יעדער סופּערמאַרק. ווי עס פארקערט אויס, די מאַלוסקס קענען ברענגען ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך שאָדן צו אונדזער געזונט, אַזוי עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז זענען, ווי געזונט ווי זייער שאָדן.

וואָס איז אַ מאַסלינע?

מאַסאַלז לעבן אין אַלע טיילן פון דער וועלט אין קאָוסטאַל ים וואַסער. ד י דאזיק ע שיל ן באזעצ ן זי ך שטענדי ק נאענט ; ספּעציעל פייבערז העלפן זיי צו באַקומען אַ פוטכאָולד. זיי געהערן צו דער משפּחה פון מאַרינע בייוואַלווז, און עס זענען וועגן 30 ווערייאַטיז פון מאַסאַלז הייַנט.

די מאַסאַלז שאָל האט אַ אָוואַל וועדזש פאָרעם, די מאַקסימום גרייס קענען דערגרייכן 20 סענטימעטער אין לענג. די שאָל פון די מאַלאַסק קומט אין פאַרשידענע פארבן - גאָלדען ברוין, לילאַ אָדער יעלאָויש גרין, דיפּענדינג אויף די וווין פון די מאַסאַלז. די שאָל איז גלאַט צו די פאַרבינדן, ין עס איז פּערל מוטער.

זיי זענען אָפט גערופן "אָרדערס פון די ים", זיי פיטערן זיך מיט פלאנקטאנישע חיות, באזעצן זיך אין נישט זייער ווארעמע און נישט קאלטע וואסערן צווישן שטיינער, אויף ברייקוואטערן און אין די דנאָ מיט אַלדזשי. מאָללוסקס זענען זייער פּראָליפיק, אין אַ טאָג, נאָך די ווייַבלעך האט געלייגט עגגס, לאַרווי דערשייַנען. דעפּענדינג אויף די וווין, זיי האָבן פאַרשידענע לעבן יקספּעקטאַנסי, למשל, פּאַסיפיק שעלז לעבן אַרויף צו 30 יאר, אָבער די שווארצע ים שעלז בלויז 6 יאר.

נוציק פּראָפּערטיעס

רעכט צו זייער רייַך זאַץ, שעלפיש זענען זייער געזונט, און די גרייס און פאַרשיידנקייַט טאָן ניט ענין. זיי זענען אין גרויס נומערן עס זענען פילע וויטאַמינס - א, ב, E, פּפּ, סי, ווי געזונט ווי אייַזן, סעלעניום, אָמעגאַ -3 אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, פאָספאַטידעס, הויך קוואַליטעט פּראָטעין און פילע אנדערע עלעמענטן. 100 ג סעאַפאָאָד כּולל בלויז 17 ג פעט און 50 קייקאַל, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט דיעטע עסנוואַרג שיסל, עס האט כּמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ. לויט דאקטוירים, די רעגולער נוצן פון די שעלז האט שטענדיק אַ וווילטויק ווירקונג אויף געזונט.

1. שעלפיש פארשטארקן די ימיון סיסטעם און העלפן האַלטן די גאנצע גוף אין גוט פאָרעם.
2. זיי זענען אַ פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר פילע חולאתן, און אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק.
3. ביישטייערן צו דער פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם.
4. פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די הויט, האָר, ניילז, העלפן צו האָבן שאַרפּער זעאונג.

וואָס זענען די בענעפיץ פון מאַסאַלז פֿאַר מענטשן און פרויען?

די יינציק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז זענען ספּעציעל גוט פֿאַר פרויען ס געזונט. שעלפיש האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון האָר און ניילז רעכט צו קאַלסיום און פאַספעראַס, וואָס זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין מאַסאַלז. זינט זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער אַנטהאַלטן לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, רעגולער קאַנסאַמשאַן וועט נישט לאָזן איר צו געווינען וידעפדיק וואָג.

דער אינהאַלט פון אַמינאָ אַסאַדז ימפּרוווז געשלעכט פאַרלאַנג, ווען עסן מאַסאַלז אין אַ פרוי 'ס גוף, די פּראָדוקציע פון ​​ווייַבלעך כאָרמאָונז איז סטימיאַלייטאַד. דער רייַך זאַץ פון סעאַפאָאָד האט אַ גוט ווירקונג אויף אַלע ווייַבלעך אָרגאַנס, זייער אָפט נוצן אין עסנוואַרג וועט געבן אַ פרוי אַ געלעגנהייַט צו באַקומען שוואַנגער לייכט און געשווינד.

עס איז אויך נוציק פֿאַר די זכר גוף צו אַרייַננעמען דעם נאַש אין די דיעטע, ווייַל צינק, וואָס איז קאַנטיינד אין גרויס קוואַנטאַטיז דאָרט, ימפּרוווז פּאָוטאַנסי. אויב דעם סעאַפאָאָד איז קעסיידער פאָרשטעלן אויף אַ מענטש 'ס מעניו, עס וועט העלפן אים צו זיין פול פון שטאַרקייַט, ענערגיע און מער ריזיליאַנט. הויך קוואַליטעט און ליכט פּראָטעין וועט זיין זייער נוציק פֿאַר אַטלעטיק מענטשן צו בויען מוסקל מאַסע.

שעדלעך פּראָפּערטיעס

אין אַדישאַן צו די positive פּראָפּערטיעס, עס זענען אויך נעגאַטיוו פונקטן וואָס איר דאַרפֿן צו זיין אַווער פון איידער איר קעסיידער אַרייַנגערעכנט די נאַש אין דיין מעניו. מאַסאַלז זייער שפּירעוודיק צו באַקטיריאַל קאַנטאַמאַניישאַןווי פילע אנדערע טייפּס פון סעאַפאָאָד. זינט מאַלוסקס אָפט לעבן לעבן אַלדזשי, זיי קענען אָנקלייַבן די סם פון עטלעכע אַלדזשי, עס איז דאַפּאַזיטיד אין זייער געוועבן. שעדלעך טאַקסאַנז זענען נישט דערשראָקן פון הויך טעמפּעראַטורעס, דעריבער זיי זענען געפערלעך צו געזונט. איידער איר קויפן אַ פאָלקס סעאַפאָאָד, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער פון זייער קוואַליטעט און פרעשנאַס, שטענדיק קויפן פון טראַסטיד מאַניאַפאַקטשערערז.

1. שעלפיש דין די בלוט, וואָס קענען זיין געפערלעך פֿאַר יענע מיט נעבעך בלוט קלאַטינג. אָפט, מאַסאַלז גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, און אויב אַ מענטש האט אַ שלעכט אָפּרוף צו סעאַפאָאָד, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן שעלפיש.
2. עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז מאַסאַלז זענען גערופן די "אָרדערס" פון די סיז, ווייַל זיי פאָרן אַלע די וואַסער דורך זיך און אָנקלייַבן אַ פּלאַץ פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין דעם פּראָצעס פון פילטריישאַן. טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וועט זיין געפונען אין די פלייש פון די מאַלוסק און אַזאַ אַ סעאַפאָאָד, אַנשטאָט פון נוץ, וועט נאָר ברענגען שאָדן צו געזונט.
3. עס איז בעסטער צו קויפן מאַסאַלז וואָס זענען דערוואַקסן אויף ספּעציעל פאַרמס, ווו זיי זענען געטובלט אין ריין וואַסער און אַלע די אַקיומיאַלייטיד דעבריס איז געוואשן אויס, נאָך וואָס די קלאַמז גיין אויף פאַרקויף.

ווי צו קלייַבן אַ דייאַטערי פּראָדוקט?

אין מאַסאַלז הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין, אָבער עס איז לייכט און געשווינד דיידזשעסטיד, און זייַן קוואַנטיטי איז פיל גרעסער ווי אין הינדל אָדער אנדערע טייפּס פון פלייש. נוטרישאַניס שטענדיק רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען די שעלפיש אין די מעניו, ווייַל זייער נוצן טוט נישט געבן עקסטרע פונט. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן זיי צוזאַמען מיט טוווע און וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ קיילים קענען זיין וווילטויק, לאָזן דעם גוף צו זיין אין גוט פאָרעם.

עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די רעכט שעלפיש און ראַטעווען, ווי געזונט ווי צוגרייטן די פּראָדוקט. אויב איר נאָכפאָלגן די כּללים, מאַסאַלז וועט ראַטעווען אַלע די נייטיק נוטריאַנץ. קאַנד נאַש איז די סייפאַסט, אָבער אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פאַבריקאַנט איר קענען צוטרוי ווען איר קויפן אַ פּראָדוקט.

אויך גוט צו קויפן פריש פאַרפרוירן פּראָדוקט, אין וואָס אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז זענען שטענדיק אפגעהיט, דעמאָלט עס בלייבט נאָר צו רעכט צוגרייטן די שיסל. ווען קוקינג פאַרפרוירן קלאַמז, עס איז זייער וויכטיק צו שווענקען זיי געזונט.

פריש מאַסאַלז זאָל נישט האָבן אַ פּריקרע רייעך, די שעלז זאָל זיין גאַנץ און נישט דאַמידזשד, אָן סאַספּישאַס פלעק. פריש מאַסאַלז שטענדיק שמעקן ווי די ים און נאָך זיי זענען געכאפט, זיי זענען רעקאַמענדיד צו קאָכן ניט שפּעטער ווי 2 שעה שפּעטער. נאָך די מאַסלינע שיסל איז צוגעגרייט, עס איז בעסער צו עסן עס מיד און נישט לאָזן עס פֿאַר שפּעטער, דעמאָלט עס וועט באשטימט זיין נוציק.

צו סאַמערייז

פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, מאַסאַלז זענען געניצט דורך מענטשן און פֿאַר פילע פעלקער לעבעדיק דורך די ים, זיי ווערן אַ טראדיציאנעלן שיסל. די לעפיערעך נידעריק פּרייַז און ויסגעצייכנט טעם פון מאַסאַלז, ווי געזונט ווי די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די מאַלוסקס, האָבן געמאכט זיי אַ זייער פאָלקס שיסל מיט פילע מענטשן.

ביז איצט, עס זענען פילע רעסאַפּיז מיט וואָס איר קענען קאָכן אַ אַמייזינג לאָנטש אָדער מיטאָג מיט די שעלז. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר סעאַפאָאָד ליבהאבערס צו וויסן אַז אַזאַ אַ נאַש קענען זיין פון גרויס נוץ אָדער שאָדן צו דעם גוף אויב עס איז נישט רעכט קאָכן מאַסאַלז אָדער קויפן נידעריק-קוואַליטעט קלאַמז.