ווי צו פּלאָמבירן די צאַצקע "קאָנג"

די יזיאַסט אָפּציע איז צו פּלאָמבירן אַ קאָנג צאַצקע אָדער אנדערע מייַכל צאַצקע מיט פאַרטיק הונט טריץ. ליבלינג סטאָרז האָבן אַ ריזיק סעלעקציע. הויך-קוואַליטעט טריץ זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער געזונט. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען קלייַבן פּראַפילאַקטיק סטיקס אָדער ברושעס וואָס זאָרגן פֿאַר דיין מויל און עלימינירן פּלאַק. אָדער איר קענען פּלאָמבירן די צאַצקע מיט טראדיציאנעלן וויטאַמין סאָסידזשיז, סטיקס און מיני-ביינער, פילעט ברעקלעך (למשל, מניאַמס נאַטירלעך הינדל סטריפּס און קאַטשקע בריסט) אָדער, פֿאַר ליבהאבערס פון גורמיי טריץ, מניאַמס ביסקאַץ און קעז ביינער. איר קענען שטעלן עטלעכע פאַרשידענע טריץ אין די צאַצקע - דאָס איז אפילו מער טשיקאַווע. די הויפּט זאַך איז אַז זיי האַלטן פעסט און טאָן ניט פאַלן אויס צו לייכט. די גרעסערע די טריץ, די האַרדער עס איז צו באַקומען זיי. אַזוי, די מער טשיקאַווע די שפּיל וועט זיין.

פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז בעסער צו פּלאָמבירן די צאַצקע מיט מיטל-סייזד טריץ אַזוי אַז דער הונט קענען לייכט באַקומען זיי און "ביסן דורך" אַלע די כיין פון די שפּיל. ביסלעכווייַז קאָמפּליצירן די אַרבעט. זאל דער הונט זיין קלוג! עטלעכע פּעץ לערנען צו וואָרף די צאַצקע אַזוי אַז טריץ פאַלן אויס פון עס. אנדערע קרייזן עס אריבער מיט די פאות און פארן ארום דער דירה. און נאָך אַנדערע בעסער צו לעקן דאָס צאַצקע פֿון אַלע זײַטן, כּדי דאָס שפּײַז זאָל פֿאַרווייכערן דעם שפּײַז און מען זאָל עס פּשוט קענען דערגרייכן מיט דער צונג.

וואַנדערינג וואָס וועג דיין הונט וועט קלייַבן?

אויב עס זענען קיין פאַרטיק טריץ אין האַנט, עס טוט נישט ענין. עס זענען אַ ריזיק נומער פון אָפּציעס פֿאַר פילערז פֿאַר אידיש. זיין שעפעריש, אָבער טאָן ניט אָווערדאָ עס. בלויז ליבלינג-זיכער פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט.

• רעצעפּט נומער 1. פֿאַר ליבהאבערס פון קאַנד עסנוואַרג.

טוט דיין הונט ליב קאַנד עסנוואַרג? אַזוי וואָס טאָן ניט פּלאָמבירן די צאַצקע מיט אים? אבער צו קאָפּע מיט די אַרבעט איז נישט אַזוי גרינג, פרירן די צאַצקע! ערשטער, פּלאָמבירן עס מיט עסנוואַרג, נאָענט די גרויס לאָך מיט אַ רעפטל פון צעלאָזן קעז און שטעלן דעם פּראַכט אין די פריזער. ווי באַלד ווי די עסנוואַרג און קעז פאַרגליווערט, איר קענען געבן די צאַצקע צו די הונט! זי וועט זיין צופרידן!

א געווינען-געווינען אָפּציע פֿאַר קאַנד עסנוואַרג איז "הויך קויסינע דישעס" פון מניאַמס. זיי זענען צוגעגרייט לויט אייראפעישער רעסאַפּיז, מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און עראַמאַטיק הערבס. דער הונט וועט נישט פאַרפירן די געלעגנהייט צו הנאה עפּעס ספּעציעל!

• רעצעפּט נומער 2. פֿאַר ליבהאבערס פון פרוכט און יאָגורט.

טוט דיין הונט מיינונג עסן פרוכט? דו זאלסט נישט וואַרטן פֿאַר איר צו גאַנווענען אַן עפּל פון די טיש. געבן איר פרוכט אייז! צוגרייטן עפּל-באַרנע פּיוריי (קיין צוגעלייגט צוקער) אין אַ בלענדער, פּלאָמבירן עס מיט אַ צאַצקע און נאָענט די האָלעס מיט ווייך קעז. און איצט, ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, פרירן.

אַנשטאָט פון פירות, איר קענען נוצן נאַטירלעך יאָגורט.

• רעצעפּט נומער 3. פֿאַר גאָורמעץ.

פֿאַר גיריק גאָורמעץ, איר קענען נישט ימאַדזשאַן עפּעס בעסער ווי פלייש! פּלאָמבירן די צאַצקע מיט אויסגעקליבן פלייש ברעקלעך. עס קען זיין פיש, הינדל, רינדערנס, אאז"ו ו די הויפּט זאַך איז אַז די פלייש איז האַלב אָן זאַלץ און בשמים. אויב געוואלט, עס קענען זיין געמישט מיט טוווע, למשל, מיט רייַז. פּלאָמבע די אָופּאַנינגז פון די צאַצקע מיט ווייך קעז און פרירן עס אין די פריזער. גרייט!  

פאַרפרוירן סטאַפט אידיש איז נישט אַזוי גרינג צו ליידיק, און דער הונט ספּענדז מער צייט אויף זיי! ספּעציעל פאַרפרוירן טויז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַפּיז אין די צייַט פון טשאַנגינג ציין, ווי די קעלט העלפט צו באַפרייַען ומבאַקוועמקייַט און ווייטיק אין די מויל קאַוואַטי.

ווען די ליבלינג האט געשפילט גענוג, טאָן ניט פאַרגעסן צו וואַשן די צאַצקע (קאָנגס קענען זיין געוואשן גלייַך אין די קיילימ - וואַשער). אַראָפּנעמען די רעשטן פון די פיללער מיט אַ באַרשט אָדער ציינבערשטל. און איצט זי איז גרייט פֿאַר דער ווייַטער שפּיל!

עקסטרעם טויז "קאָנג" פֿאַר הינט לעצטע זייער לאַנג, ווי געזונט ווי אַנטי-וואַנדאַל זאָגאָפלעקס מאָדעלס. אָבער, אויב איר געפֿינען שעדיקן, די צאַצקע זאָל זיין ריפּלייסט.

וואָס פילונג אָפּציעס טאָן איר וויסן? ייַנטיילן מיט אונדז?